Páscoa

Bourbon Atibaia Resort

Atibaia - sp
Rodovia Fernão Dias, km 37,5 55 11 4414 4700

Almoço de Páscoa

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Aproveite o buffet de Páscoa que o Bourbon Atibaia preparou especialmente para este feriado!

*Disponível apenas para hóspedes. 

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Data: 21 de abril de 2019
Horário: 12h30 às 15h30

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Inclui:

  • Buffet completo com entradas, saladas, pratos quentes e sobremesas
  • Bebidas não alcoólicas (água, suco e refrigerante)
  • Uma taça de espumante
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Cardápio

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Buffet de Saladas

  • Variedades de folhas
  • Variedades de crudités
  • Salmão defumado
  • Salmão bellevue
  • Tomate cereja marinada
  • Salada de champignons de Paris e hortelã
  • Presunto cru com melão
  • Espelho de palmito
  • Mousse de roquefort
  • Mousse de fruits rouges
  • Ceviche de atum
  • Camarão no abacaxi surpresa

 

Buffet de Pães e Queijos

 

Buffet Quente

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Demo-Cook:

  • Costelão de boi
  • Cupim assado
  • Pernil de porco laqueado com mel ao molho de abacaxi caramelizado
  • Picanha grelhada
  • Coração na chapa
  • Risoto de camarão com curry Thai e banana
  • Vinagrete, chimichurri e mostarda Dijon
  • Farofa Brasileira
  • Batata recheada com gorgonzola
  • Salmão assado inteiro com mix de vegetais
  • Assado na churrasqueira
  • Maminha
  • Contra filé
  • Alcatra
  • Coxa
  • Sobre-coxa de frango
  • Linguiça fresca

 

Réchauds:

  • Bacalhau Zé de Pipo
  • Arroz de Braga
  • Gnocchi de abóbora com molho de gengibre
  • Mezzaluna de camarão com molho creme
  • Escondidinho de bacalhau com queijo trufado
  • Ratatouille
  • Arroz branco
  • Feijão

 

Sobremesas

  • Torta de limão com merengue
  • Fraisier
  • Marquise de chocolate
  • Créme Caramel
  • Mousse de chocolate com suspiro
  • Semifreddo de framboesas com chocolate branco
  • Créme brûlée
  • Torta de nozes com chocolate
  • Torta de queijo
  • Folhado de maçã
  • Salada de frutas
  • Frutas laminadas
  • Sobremesas diet
  • Doces caseiros e compotas
  • Cascata de chocolate com frutas tropicais

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Observações: Reservas mediante disponibilidade.

Almoço de Páscoa

Para saber mais, entre em contato:

Telefone (11) 4414-4700