A sigla ESG, Environmental, Social and Governance (Ambiental, Social e Governança), representa um conjunto de práticas adotadas por empresas comprometidas com o desenvolvimento sustentável, a responsabilidade social e a gestão ética e transparente.
A Bourbon Hospitalidade acredita na importância de uma atuação responsável que gere impactos positivos para toda a sociedade. Com mais de seis décadas de história no mercado hoteleiro, a marca é reconhecida por seu padrão de excelência em hospitalidade e está em constante evolução.
Como parte de seu compromisso com os princípios ESG, a Bourbon implementa ações sustentáveis em toda a sua cadeia de negócios, promovendo o respeito ao meio ambiente, o bem-estar das pessoas e a integridade na gestão corporativa.
POLÍTICA E RELATÓRIO DE SUSTENTABILIDADE 2024
Em 12 de maio de 2025, a Bourbon Hospitalidade consolidou sua visão de sustentabilidade ao lançar, de forma integrada, o Relatório de Sustentabilidade 2024 e a primeira Política de Sustentabilidade da companhia. Este marco simbólico deu partida a um ciclo anual de prestação de contas transparente, que reflete nossos valores e orienta cada ação — mobilizando toda a empresa, de suas operações à governança, em um esforço coletivo por uma hotelaria cada vez mais responsável.
O Relatório de Sustentabilidade 2024 vai além de números: ele narra como modernizamos equipamentos para otimizar o uso de água e energia, como avançamos na descarbonização por meio da compra de energia certificada (I‑RECs) em doze unidades, e como expandimos o Refúgio Bourbon em Foz do Iguaçu para a conservação de espécies resgatadas. Ao mesmo tempo, destacamos iniciativas que impactam positivamente as comunidades locais — sejam os projetos de capacitação que atingiram 90% dos nossos colaboradores, sejam as parcerias sociais do Instituto Bourbon, que levaram educação e qualificação a milhares de pessoas. Esse relato, construído com dados consolidados e narrativas de equipes engajadas, estabelece o “ponto de partida” para nossos indicadores e inspira novos programas de inovação.
Já a Política de Sustentabilidade sintetiza, de maneira clara e objetiva, os princípios que guiarão nossa atuação até 2030. Mais do que metas específicas, ela define quatro pilares estratégicos:
Integração ESG
Em todas as decisões de negócios, garantindo que cada novo projeto já nasça com critérios de sustentabilidade
Eficiência e inovação
No uso de recursos, com monitoramento contínuo de KPIs e adoção de tecnologias inteligentes
Desenvolvimento social inclusivo
Articulado pelo Instituto Bourbon, para gerar valor compartilhado e fortalecer nossas regiões de atuação
Ética e transparência
Permanentes, com revisão periódica de processos, diálogo aberto com stakeholders e reporte anual de progresso
ADESÃO AO PACTO GLOBAL
Desde dezembro de 2024, a Bourbon Hospitalidade e o Instituto Bourbon são signatários do Pacto Global da ONU, incorporando oficialmente os Dez Princípios Universais em direitos humanos, normas trabalhistas, meio ambiente e anticorrupção nas nossas operações e iniciativas de impacto social Pacto Global da ONU. Essa adesão ocorre em duas frentes complementares: a Bourbon Hospitalidade potencializa práticas sustentáveis e eficiência operacional no setor hoteleiro, enquanto o Instituto Bourbon fortalece a educação e o desenvolvimento comunitário por meio de programas de formação profissional alinhados aos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável .
Ao aderir ao Pacto Global, passamos a integrar uma rede global com mais de 20 000 participantes em 160 países, obtendo acesso a ferramentas, guias e treinamentos para aprimorar constantemente nossas práticas ESG. Paralelamente, contamos com o suporte da Rede Brasil – a segunda maior rede local do Pacto Global, com cerca de 1 900 participantes –, que oferece conexões e iniciativas específicas para o contexto brasileiro.
Essa participação reforça nossa visão de longo prazo e nossa ambição de atingir o Net Zero, impulsionada por projetos como a compra de I‑RECs e a implementação de telemetria para gestão energética e hídrica em nossas unidades . Mantemos o compromisso de publicar nossa primeira Communication on Progress (CoP) em 2025, garantindo total transparência sobre metas, indicadores e resultados de nossa jornada ESG.
City skyline
Notas de aniversário
Revista de moda
Linhas embaçadas
ESG PULSE
A partir de 2025, todos os eventos realizados no Bourbon Resort Atibaia passam a ser monitorados e certificados pela plataforma ESG Pulse, transformando congressos, convenções e reuniões em cases de sustentabilidade. A iniciativa segue as normas ABNT PR 2030 e protocolos internacionais, avaliando mais de 200 atividades nos pilares Ambiental, Social e de Governança.
Durante o evento, são coletados dados sobre consumo de água e energia, emissões de CO₂ (conforme o GHG Protocol) e resíduos sólidos. Ao final, os organizadores recebem um relatório completo com dashboards de performance e recomendações práticas, comprovando o nível de sustentabilidade alcançado.
Essa certificação independente reforça a excelência do Bourbon Resort Atibaia e agrega credibilidade, transparência e valor socioambiental a cada evento.
SELO ECO
A importância dada à preservação ambiental sempre se fez presente nos empreendimentos da Bourbon Hospitalidade.
Implantado em meio a uma reserva de mata nativa, o Bourbon Thermas Eco Resort Cataratas do Iguaçu recebeu o Selo Eco em 2021 e desenvolve ações para semear um futuro sustentável, envolvendo colaboradores e hóspedes para todos contribuírem com a redução dos impactos ambientais, proporcionando uma experiência produtiva em harmonia com a natureza.
Com todas essas ações, o eco resort recebeu dois reconhecimentos de extrema importância: o selo máximo de 5 folhas na avaliação do Green Stay, padrão global, e a chancela do selo nacional EcoResponsável, do IBDN. A unidade tem, ainda, uma parceria com a Itaipu Binacional, que implantou carregadores para veículos elétricos no resort.
INSTITUTO BOURBON
O Instituto Bourbon foi criado em 2002, a partir de uma iniciativa social que começou com a construção e doação de 80 casas para mães solo e famílias em situação de vulnerabilidade em Cambará (PR), cidade natal do fundador da Bourbon Hospitalidade. Desde então, a atuação do Instituto cresceu significativamente, tornando-se essencial para a região.
Com a missão de contribuir para a construção de uma sociedade mais justa e ética, o Instituto Bourbon atende pessoas de 7 a 80 anos e já impactou milhares de vidas. Em parceria com o Sistema S (Senai, Senac, Sesc e Sebrae), oferece mais de 20 cursos gratuitos em diversas áreas, como administração, informática, gastronomia, beleza, entre outras. Muitos dos alunos certificados hoje estão inseridos no mercado de trabalho.
Além da qualificação profissional, o Instituto também promove apoio pedagógico, serviços de saúde, oficinas culturais e esportivas, e oferece bolsa transporte para estudantes do 3º ano do Ensino Médio do Colégio Estadual Angelina Ricci Vezozzo que ingressam em universidades federais ou estaduais da região do Norte Pioneiro do Paraná.
AÇÕES PARA O CONSUMO CONSCIENTE DE RECURSOS NATURAIS
Desde 2022, a Bourbon Hospitalidade vem transformando a energia que alimenta toda a sua rede em uma força verdadeiramente limpa. Cada quilowatt‑hora consumido em nossos resorts, hotéis urbanos e centros de convenções – de Atibaia e Cataratas do Iguaçu a unidades em Curitiba, Cambará, Joinville, Santos, Belo Horizonte Savassi, Dom Ricardo, Campinas, Barra Funda, Indaiatuba e Maringá – é apoiado por I‑RECs que comprovam sua origem 100 % renovável. Até o final de 2024, já contabilizamos mais de 24 000 certificados I‑REC emitidos, neutralizando cerca de 10 700 toneladas de CO₂.
Isso significa que, tanto na climatização de um salão de eventos quanto na recarga dos sistemas de TI do seu quarto, cada megawatt‑hora vem de fontes limpas como eólica, solar e hidráulica, e é imediatamente compensado, eliminando as emissões indiretas de CO₂ do Escopo 2. Mais do que um selo, o I‑REC faz parte de uma estratégia integrada: migramos para o Mercado Livre de Energia em condições mais vantajosas, garantimos previsibilidade de custos e aliamos essa certificação a projetos avançados de eficiência – sensores de presença, iluminação em LED, controle automático de energia, painéis solares e isolamentos térmicos – que, juntos, podem reduzir em até 40 % o consumo nas unidades‑piloto.
Agora, cada estadia e cada evento na Bourbon Hospitalidade são efetivamente descarbonizados: sua reserva ou congresso utiliza eletricidade 100 % rastreada e compensada via I‑RECs, garantindo que todo o Escopo 2 seja neutralizado. Essa abordagem não só reforça nosso compromisso com os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável, mas também assegura a você uma experiência de hospitalidade onde conforto, inovação e sustentabilidade caminham lado a lado.
IGUALDADE DE GÊNERO, DIVERSIDADE ETÁRIA E RESPEITO
Na Bourbon, tanto nossa diretoria com nossas equipes são compostas por um público muito heterogêneo no que se refere a gênero, raça e idade, o que traz diversidade de pensamento e ações.
Quanto a gênero, há um equilíbrio entre homens e mulheres, tanto em cargos de gestão quanto de base, assim como temos colaboradores iniciando sua carreira aos 18 anos e colaboradores, já aposentados, que continuam trabalhando aos 70 anos. São essas diferenças que trazem inovação, envolvimento das pessoas, variedade de experiências e melhores resultados.
Além disso, pesquisas realizadas entre os nossos colaboradores indicam que:
MULHERES NA LIDERANÇA
As mulheres ocupam apenas 38% dos cargos de liderança em empresas brasileiras. Na Bourbon Hospitalidade, esta porcentagem é de 45%; e de homens é 55%. Temos 49% de mulheres e 51% de homens em nossa equipe como todo.
Fontes: Instituto Brasileiro de Economia da Fundação Getulio Vargas (FGV-IBRE), Grant Thornton e Catho.
COMITÊ DE ÉTICA
Desde 2018, a Bourbon Hospitalidade tem um Comitê de Ética que visa à transparência e comunicação. Os colaboradores contam com este canal de forma anônima e segura.
CHICO BENTO EMBAIXADOR DA WWF
Há mais de 15 anos, a Bourbon Hospitalidade tem parceria exclusiva com a Mauricio de Sousa Produções com espaços e suítes temáticas em nossos resorts de Atibaia e Foz do Iguaçu.
Além de termos em comum o compromisso de proporcionar diversão para a criançada, também refletimos nosso cuidado com o meio ambiente e natureza ao nosso redor. Por isso, destacamos a atuação do Chico Bento como Embaixador da WWF, promovendo ações de educação ambiental e conscientização em defesa da natureza.
OUTRAS AÇÕES REALIZADAS EM NOSSOS HOTÉIS
Horta e pomar orgânicos
Nossos resorts contam com horta e pomar orgânicos, que abastecem tanto a gastronomia dos empreendimentos quanto o refeitório dos colaboradores. Também realizamos compostagem, transformando resíduos em adubo utilizado nas hortas de Atibaia e Foz do Iguaçu, além da manutenção de árvores frutíferas em bosques e áreas comuns. Já o Gran Bourbon Hotel Asunción, no Paraguai, possui uma horta hidropônica que fornece saladas e legumes frescos ao restaurante.
Refúgio dos animais
Criado há mais de 20 anos, em Foz do Iguaçu, o refúgio recebe animais silvestres vítimas de tráfico e maus-tratos e tornou-se recanto para aqueles que não podem mais ser devolvidos à natureza. O espaço conta com profissionais altamente capacitados, como bióloga, veterinária e cuidadores. Os animais são encaminhados por meio de parceria do resort da Bourbon com o Instituto Brasileiro do Meio Ambiente e dos Recursos Naturais Renováveis (IBAMA) e o Instituto Água e Terra (IAT), órgãos federal e estadual.
Enriquecimento ambiental
Ferramenta que muda o ambiente onde o animal está e estimula seu comportamento e expressões naturais de cada espécie. As araras, por exemplo, recebem mobiles que as estimulam a desgastar o bico, um comportamento extremamente necessário para a saúde dessa espécie. Essa atividade envolve as crianças hospedadas e a recreação, que são responsáveis por criar os mobiles e entregarem aos animais em nosso resort de Foz do Iguaçu.
