Menu gastronômico

 

Pensando no bem estar de seus convidados, nossa equipe de alimentos e bebidas, desenvolveu o conceito de refeições em Box.

*Consulte valores e todas as opções disponíveis.

 


BOX BREAKFAST

CONTINENTAL

  • Bebidas
  • Café e Leite
  • Suco de Laranja
  • Frutas
  • Cubos de Melancia, mamão, abacaxi e melão
  • Queijos e Frios
  • Queijo prato, queijo minas, presunto cozido e peito de peru defumado
  • Pães & Doces
  • Mini francês, mini baguete integral, croissant folhado, pão de queijo, bolo caseiro e mini pão doce.
  • Quentes
  • Ovos mexidos.

AMERICANO

  • Bebidas
  • Café e Leite
  • Suco de fruta natural
  • Frutas
  • Seleção de frutas laminadas: Melancia, mamão, abacaxi e melão
  • Queijos e Frios
  • Queijo prato, queijo minas, presunto cozido e peito de peru defumado
  • Pães & Doces
  • Mini francês, mini baguete integral, croissant folhado, pão de queijo, bolo caseiro e mini pão doce.
  • Quentes
  • Ovos mexidos, salsicha ao molho de tomate e bacon

BOX COFFEE

 

OPÇÃO 1

  • Café e Leite
  • Suco de fruta
  • Mini finger sanduíche em pão de miga, recheado com queijo e presunto cozido
  • Cup cake de cenoura com de brigadeiro
  • Biscoito de polvilho caseiro
  • Petit four doces

 

OPÇÃO 3

  • Cafe, Leite e Capuccino
  • Suco de fruta
  • Iogurte de polpa de frutas
  • Mini broa de milho com erva doce,
    recheado com queijo fresco
  • Brownie de chocolate com nozes
  • Mini folhado de palmito
  • Petit four doce
  • Cup de salada de frutas com granola

     OPÇÃO 2

  • Café e Leite
  • Suco de fruta
  • Mini sanduíche em pão de grãos, recheado com queijo cremoso e peito de peru
  • Brownie de chocolate com nozes
  • Biscoito de polvilho caseiro
  • Petit four doces
  • Maça ou Banana

 

 

 

   BEBIDAS

  • As bebidas quentes, serão disponibilizadas em garrafas térmicas ou máquinas automáticas.

 

 

ALMOÇO ASSISTIDO (REFEIÇÕES PRIVATIVAS)

 

OPÇÃO 1

ENTRADAS

  • Salada Tropical
  • Mix de folhas nobres, tomate cereja, palmito, kani-kama, lascas de parmesão e molho de laranja.
  • Salada de Bacalhau
  • Salada de batatas com bacalhau desfiado, creme azedo e laminas de azeitonas pretas
  • Cuscuz Paulista

PRATOS QUENTES

  • Arroz branco, feijão caseiro
  • Roast Beef ao molho de cogumelos
  • Batata assada com ervas aromáticas
  • Sobrecoxa de frango assada
  • Legumes na manteiga
  • Ravioli de queijo ao molho de tomates frescos

SOBREMESAS

  • Pudim de leite
  • Cup de mousse de maracujá
  • Frutas em cubos
  • Eclair de chocolate

 

 

OPÇÃO 2

ENTRADAS

  • Salada Caesar
  • Alface americana, lascas de frango grelhado, bacon,
    croutons, queijo parmesão ralado e molho Caesar
  • Tomate Recheado
  • Tomate salada assado, recheado com mousse de
    queijo com noz moscada e mel de abelha
  • Caponata Italiana com torrada aromatizada

PRATOS QUENTES

  • Arroz branco, feijão caseiro
  • Picadinho de carne com ovos pochê
  • Couve refogada com cubos de bacon
  • Farofa crocante
  • Escalope de frango ao molho de laranja
  • Purê de batata gratinado
  • Massa seca ao molho de tomates frescos

SOBREMESAS

  • Pavê de abacaxi com coco fresco
  • Panacota de Iogurte com calda de frutas
  • Frutas em cubos
  • Cup de mousse de chocolate