Menu gastronômico
Pensando no bem estar de seus convidados, nossa equipe de alimentos e bebidas, desenvolveu o conceito de refeições em Box.
*Consulte valores e todas as opções disponíveis.
BOX BREAKFAST
CONTINENTAL
- Bebidas
- Café e Leite
- Suco de Laranja
- Frutas
- Cubos de Melancia, mamão, abacaxi e melão
- Queijos e Frios
- Queijo prato, queijo minas, presunto cozido e peito de peru defumado
- Pães & Doces
- Mini francês, mini baguete integral, croissant folhado, pão de queijo, bolo caseiro e mini pão doce.
- Quentes
- Ovos mexidos.

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AMERICANO
- Bebidas
- Café e Leite
- Suco de fruta natural
- Frutas
- Seleção de frutas laminadas: Melancia, mamão, abacaxi e melão
- Queijos e Frios
- Queijo prato, queijo minas, presunto cozido e peito de peru defumado
- Pães & Doces
- Mini francês, mini baguete integral, croissant folhado, pão de queijo, bolo caseiro e mini pão doce.
- Quentes
- Ovos mexidos, salsicha ao molho de tomate e bacon
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BOX COFFEE
OPÇÃO 1
- Café e Leite
- Suco de fruta
- Mini finger sanduíche em pão de miga, recheado com queijo e presunto cozido
- Cup cake de cenoura com de brigadeiro
- Biscoito de polvilho caseiro
- Petit four doces
OPÇÃO 3
- Cafe, Leite e Capuccino
- Suco de fruta
- Iogurte de polpa de frutas
- Mini broa de milho com erva doce,
recheado com queijo fresco
- Brownie de chocolate com nozes
- Mini folhado de palmito
- Petit four doce
- Cup de salada de frutas com granola

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OPÇÃO 2
- Café e Leite
- Suco de fruta
- Mini sanduíche em pão de grãos, recheado com queijo cremoso e peito de peru
- Brownie de chocolate com nozes
- Biscoito de polvilho caseiro
- Petit four doces
- Maça ou Banana
BEBIDAS
- As bebidas quentes, serão disponibilizadas em garrafas térmicas ou máquinas automáticas.
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ALMOÇO ASSISTIDO (REFEIÇÕES PRIVATIVAS)
OPÇÃO 1
ENTRADAS
- Salada Tropical
- Mix de folhas nobres, tomate cereja, palmito, kani-kama, lascas de parmesão e molho de laranja.
- Salada de Bacalhau
- Salada de batatas com bacalhau desfiado, creme azedo e laminas de azeitonas pretas
- Cuscuz Paulista
PRATOS QUENTES
- Arroz branco, feijão caseiro
- Roast Beef ao molho de cogumelos
- Batata assada com ervas aromáticas
- Sobrecoxa de frango assada
- Legumes na manteiga
- Ravioli de queijo ao molho de tomates frescos
SOBREMESAS
- Pudim de leite
- Cup de mousse de maracujá
- Frutas em cubos
- Eclair de chocolate

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OPÇÃO 2
ENTRADAS
- Salada Caesar
- Alface americana, lascas de frango grelhado, bacon,
croutons, queijo parmesão ralado e molho Caesar
- Tomate Recheado
- Tomate salada assado, recheado com mousse de
queijo com noz moscada e mel de abelha
- Caponata Italiana com torrada aromatizada
PRATOS QUENTES
- Arroz branco, feijão caseiro
- Picadinho de carne com ovos pochê
- Couve refogada com cubos de bacon
- Farofa crocante
- Escalope de frango ao molho de laranja
- Purê de batata gratinado
- Massa seca ao molho de tomates frescos
SOBREMESAS
- Pavê de abacaxi com coco fresco
- Panacota de Iogurte com calda de frutas
- Frutas em cubos
- Cup de mousse de chocolate
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